不久前，有同修让我讲讲倪海厦和徐文兵，借这个视频辨析的机会，也略展开吧。
先是讲牛奶到底能不能吃。
其实，无论是倪海厦还是徐文兵，反对喝牛奶的理由都站不住脚，牵强附会，误导大众。
1，倪海厦讲，小牛喝奶，是因为要快速生长。长大后，牛就不喝奶了。所以，人长大后，也不应该喝牛奶。把人和牛类比，那牛长大后吃草，所以长得那么壮，人是不是应该也跟着吃草？人之所以能站在食物链、生物链的最顶端，是因为人类能搏取所有生物的长处，占据优势资源，才能一直繁衍和发展。假如一切都要返璞归真，纯靠动物本性，不使用工具，不能利用优势资源，人类早就灭绝了。这倪海厦和徐文兵，他们去外地演讲办班，他们是纯粹走路去的么？他们是拿纸卷个大喇叭去街头演讲，还是利用先进的计算机网络，录制节目，然后广泛传播？
2，成年的牛不喝牛奶，是因为它没有这个条件和本领。随便问个养牛的就知道，把牛奶混在饲料里，或者把牛奶当水给牛喝，牛照样喝，而且喝得很香。甚至牛也吃肉，牛生下小牛犊之后，往往把胎盘吃掉。牛也可以吃其它肉，只要把肉切成长条，裹在草里，一样吃的很开心。有些牛可以吃整块的肉。只要搜索一下牛吃肉、牛吃胎盘的视频，就可以看到一大把这样的资料。食草类的动物，基本没有绝对不吃肉的，比如兔子有时会吃掉自己刚生下的小兔子，驴也吃肉。这些视频一搜都可以看到很多。母牛一生可以生十几胎小牛，成年的牛一天要吃至少60斤的草，要是这十几只牛都吃牛奶，得喝多少斤牛奶，到哪里去喝？它妈妈得多大的体格才能产这么多奶？它妈妈如果也只喝奶，这些奶又要从哪里来？因为，这位牛奶奶早可能已经死了。
3，讲牛奶营养强，人体吸收不掉。这也是扯淡。佛教释迦牟尼佛在森林里苦修，绝食，瘦到皮包骨，最后快死了，喝了一个牧羊女煮的奶糜，就是牛奶煮米汤，喝了之后精神大振，体力迅速恢复。所以决定放弃苦修，改去菩提树下禅坐，最后得道。把倪海厦和徐文兵，饿他三天，再给他们牛奶，看他们喝不喝，喝了有没有解饿，有没有恢复体力，有没有消化掉？
讲牛奶不易吸收，是有些城市里的人群可能运动意识不够，也很少体力劳动，尤其是老弱病的人群，所以消化力不强。把极端的某些特定人群的不适应，推论为所有人都不适合，这是偷换概念，以讹传讹，为了哗众取宠，不惜误导大众，居心极恶。
4，徐文兵讲，牛奶是阴寒之物，极寒。同样的，把徐文兵饿7天，身体虚不虚，寒不寒？这时候，煮杯热牛奶，你看他喝不喝？还阴寒么？
5，徐文兵讲，血、内脏都是阴寒之物，因为消化它们，需要消耗很多的阳气。这也是扯淡。农民工干一天活，大锅炖个动物内脏和血，不也是一锅端，吃个饱？他们是吃完这餐，阳气耗尽，然后就此气绝身亡了？还是吃完气力饱满，下午继续生龙活虎的干活？无论吃什么东西进肚子，都需要运用血气去消化它们。但是，这里是运用一分阳气，消化后得七分阳气。如果吃食物，只是消耗阳气，而不因此增长阳气，人早死了，人类早灭绝了。
6，徐文兵讲，老年人，病人，不能吃牛奶，因为阳气不足，消化不掉这些营养。这从片面来讲，是对的。消耗力不强，是不能吃太多营养，因为消耗不掉，就会形成臃堵，导致五脏六腑增生，气血运行滞堵。但，这也不是绝对不能喝牛奶。你教导病人怎么科学锻炼，科学劳动，增进新陈代谢不就完了？身体代谢强了，当然可以适当补充牛奶等高营养的东西。几年前，我们的病案里，一位81岁的老奶奶，得的肺癌。教导她家属予她科学的调理、治疗，辅以科学的运动指导。后来这位奶奶康复到爬楼梯比她女儿还利索。这个医案见 https://www.qishuyuan.com.cn/1598-2/
7，讲美国人肥胖都是喝牛奶导致的。这也是片知片解，以偏概全。美国人是中低层人民肥胖，精英阶层都很注意锻炼和科学饮食，普遍都有健硕健康的身体。中低层人民因为喜欢吃便宜高热量，入口甜爽的食物，也因为在美国，吃麦当劳肯德基，这些速食、高热量的食物，远远比吃中餐，吃低碳有机食物来得便宜。加上生活条件不足，运动严重不足，才导致普遍肥胖。因为，运动是一件奢侈品，中低层人民是基本没有条件去运动的。运动为什么是一件奢侈品？中低层人民吃喝都不饱，住的也简陋，工作不稳定，收入有限，他们哪里来的心情去运动？运动就需要时间，而时间是可以拿去工作换钱。
8，讲日本人因为大力提倡吃牛奶，所以95%的人都有花粉过敏症。这也是胡扯淡。请问徐文兵从哪个权威可信的渠道得到这个结论，或者做了那些实质性调查研究得出这个结论？日本人在二战后，为了恢复环境，大量种植了杉树和丝柏树，这些树春夏交接季释放大量花粉，容易导致人过敏。这和河南全省在20年前，开始大力普遍种植杨树一样，导致春末夏初时，柳絮纷飞，非常遭人烦。我在河南呆过大半年时间，对此深有体会。漫天柳絮，比下雪还严重。雪落地就化了，或者成积雪。但柳絮天上飞，地上飞，人过车过，都要重新卷起飞扬，漫天飞舞，甭提多郁闷难受。这些柳絮，吸入鼻腔和肺里，会导致严重的呼吸系统问题。
比如面粉无毒，把面粉吸入鼻腔，吸入肺里，一样会难受，引起过敏，甚至引发疾病而死人。不能把戴口罩的，都视为过敏人群。
另外，日本人由于自然资源匮乏，但国民富裕，所以饮食以少量、清淡、精致为主，讲求有机健康，加上民众普遍可能运动意识不够强，所以，他们的体质普遍较敏感。就如同长期吃素的人，喝一点酒就满脸通红，因为身体很干净，很清净，就会很敏感。你看日本电影电视剧，里面的男的，都像奶油小生。女的，都是嗲嗲的，很娇弱。
中国人也吃牛奶，人均消耗量居世界前列，怎么不得花粉过敏症？
中国人，无论男女老少，都还在求生存，还在为生活奔忙，你看农村，80岁的老爷爷老奶奶，还在地里种菜干活，这样皮糙肉厚的体质，哪个会对花粉过敏？这些农民伯伯，每天喝两斤牛奶，他也不会对花粉过敏。
9，讲日本人因为吃牛奶，牛奶极阴寒，所以抑郁症自杀的人很多，这也是胡说八道。怎么去实证这个观点，徐文兵有具体详实的调查报告么？中国人也吃大量牛奶，因抑郁症而自杀的比例多么？那新西兰牧业发达，盛产牛奶奶粉，新西兰人抑郁自杀的多么？新西兰人每天平均摄入200~300克乳制品，是中国人的近10倍(平均摄入量仅为25克/天)。但新西兰人的幸福指数可是位列全球前列，全球第8，中国排名93，人家乐不思蜀！
日本人，抑郁自杀的比例比较高，有它特定的历史文化因素。想想二战就知道了，从狂热的法西斯战争狂人，到被打趴下，脊梁骨都被打断，然后只能跪舔美国主人，这个憋屈和郁闷要怎么疏解？今天看看台湾的人民和政坛就知道了，无论是民间或政坛人物，喊口号都牛逼无比，真要干仗，一个个都顿时成软瘪。因为，硬气的，早在历次被殖民中，被统治者屠杀消灭。硬气的都已死去，活下来的都是软蛋，忍气吞声，苟且偷生，做个顺民。这就是历史事实。我们看台湾同胞这般，心里充满同情和自责，这是国家在旧时代羸弱，无力保护子民，才让他们受这些苦，受这些憋屈。
10，视频最后，讲喝牛奶，消化不了就致病。这也是废话。哪个食物吃多了不消化，但不致病？你作为有影响力的医生，怎么不教育和指导大众，怎么既吃牛奶，又能很好的把它消化掉。既得牛奶的营养，又不被因消化不畅滞堵所害，这样多好？
其实，这正是我们十几年来在做的工作，人体的运行是一个整体的系统，须以整体的观点，有机的组织起来，科学的养生和治疗。
像倪海厦、徐文兵，这样的所谓医家，基本都是头痛医头脚痛医脚，因为他们是既得利益集团的一员，讲到最后，大家信以为真，去找他们看病，然后他们洋洋洒洒开药，以药养医，却贻害大众，耽误疾病的根本治疗和康复。关于倪海厦和徐文兵，我在网络上经常看到有关他们的视频，大多数的观点都以偏概全，甚至是严重错误。尤其倪海厦，备受推崇，被认为是中医鬼才，不世奇才。其实仔细推敲，谬论满篇。我们之所以敢做出这样的批评结论，是因为过去一直在从事疑难杂症，重症和濒死濒危病人的抢救治疗，我们对于病人的治疗，须有明确的治疗目标和康复预期，精准，高效，不像这般捣浆糊。
安源 2023.01.10